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食疗杂谈

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食疗杂谈

食疗杂谈

  • 啤酒预防白内障
    许多研究结果表明,每天饮用1至2杯啤酒和少量红葡萄酒都会有益健康。啤酒可以预防白内障。啤酒中的抗氧化物质可以保护细胞线粒体。这种线粒体将葡萄糖转化为能量,在减少白内障的发病过程中起关键作用。每天饮用适量啤酒可减少动脉粥样硬化的发病率
  • 夏季茶疗降血压
    夏季天气炎热,高血压患者除应坚持药物治疗外,也很需既能解署又能降压并且清凉可口的饮料。现介绍几种夏季茶疗降血压的方法:荷叶茶 荷叶的浸剂和煎剂可扩张血管,清热解署,降血压,同时还是减肥良药。用鲜荷叶洗净切碎,水煎放凉后可代茶饮用。
  • “抖抖病”者多吃蚕豆
    老年人患帕金森氏综合症很多见。该病俗称抖抖病,又叫震颤麻痹症。现代医学研究发现,二—三、四—二羟苯丙氨酸是一种治疗震颤麻痹的有效药物,其广泛存在于植物中,以蚕豆荚中的含量最为丰富,它以游离态或β—糖苷态存在的a-DOPA高达40%。蚕豆可单
  • “起死回生”的药中之王─灵芝
    灵芝又称为灵芝草、菌灵芝、赤芝等,据古书记载,灵芝可以治百病,久食轻身不老,延年益寿,为滋补强壮之珍品。中国人将灵芝当作药物使用已有两千多年的历史。灵芝中所含有生理活性的物质,灵芝子实体可以利用的成分:*三(廿帖)类。对肝癌
  • 《新小儿腹泻的饮食调理》
    腹泻是小儿的常见病、多发病。轻者,大便次数增多,每日数次至十余次,呈黄色或绿色,稀粗状或蛋花汤样,有酸臭,排便前有啼哭不安现象;重者,伴发热,精神不振,大便稀水样,最多,伴脱水及全身中毒症状。一旦发生小儿腹泻,除了吃药打针之外,适当的饮食调


  • 癌症患者的饮食要求是什么?
    癌症是一种严重危害人类健康的常见疾病,也是人类死亡的主要原因之一,患者随着病情的恶化,常出现食欲减退,身体消瘦。因此,合理调配饮食,努力增加病人的食欲,是增强病人抗病能力与延长生命的重要措施之一。为了尽量弥补癌肿对身体造成的消耗,在
  • 鹌鹑治肾性水肿
    鹌鹑2只,去毛及内脏洗净,加酒少量(不加盐)炖食。每日一次,连用7天。
  • 八种食物益肝脏
    一、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。二、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。三、海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。四、大蒜含硫化物的混合物,可
  • 百合药膳
    百合的蛋白质含量是其他根茎类蔬菜的2-5倍,维生素C、B2的含量更高并含有丰富的锌、钙、钾元素和胡萝卜素,是一种难得的名菜良药。它的药膳功能及做法如下:慢性支气管炎:百合20克,粳米50克,煮粥食用;百合9克,梨1个,白糖15克,混
  • 荸荠的妙用
    高血压、慢性咳嗽、吐浓痰:荸荠、海蛰(洗去盐分)各50-100g,煮汤,一日2-3次分服。风火赤眼:鲜荸荠、洗净去皮,捣烂、绞汁洗眼。麻疹透发不畅:荸荠150g,树柳25g,鲜枝叶50g),加水煎服。咽喉干痛、噪音发

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