• 怎样识别纯果汁
    看色泽。100纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来,对着阳光或灯光看,如果颜色特深,说明其中的色素过多,是加入了人工添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质则说明该饮料已经变质,不能再饮用。  
  • 纯果汁能完全代替水果吗?
    虽然纯果汁比普通的果汁饮品具有更好的口味并保留了较多的维生素C,但它还是不能与水果等同,代替不了水果。一方面,果汁中不含纤维素,而水果中都含有较多的纤维素。纤维素虽然不为人体消化吸收,但会增加
  • 专家:喝纯果汁 不会致胖
    上篇文章:《几种女性健康食品》:由于妇女一生中有很长的月经期,这使得她们比男人更容易贫血.血液里含铁量低,会引起严重的疲劳.要想获得足够的铁,吃牛肉是一种好办法,100克生牛肉里至少有3毫克铁,另外牛
  • 喝果汁要选时间,什么是纯果汁?
    上篇文章:《预防中风每天吃一个苹果》:导读:每天一个苹果 让老年人远离中风,食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备,不同的食物,营养成分也是各不相同,为了我们的健康,一定要注重每种营养成
  • 怎样识别豆肉?
     豆肉是显芝麻大或黄豆大囊状物的猪肉,囊状物是一种寄生虫的卵。豆肉极易与脂肪块或油渣混淆,多分布于瘦肉中,当买瘦肉时一定慎加识别。识别方法是:将瘦肉上的白点在手心中用力搓揉,如果溶化了就是肉渣或脂
  • 怎样识别瘟猪肉?
     猪瘟病是一种多发性传染病,对人体危害严重,这种肉绝不能食用。识别此肉的方法是看肉的皮肤。如皮肤有大小不等的出血点,或有出血性斑块,即为病猪肉。去皮肉可看脂肪和腱膜,如有出血点即可认定。
  • 怎样识别种猪肉?
     公、母种猪或后育肥的猪,肉质较低劣,煮不烂,味道差。识别方法是:(1)带肉皮的肉皮厚而硬,毛孔粗,皮肤与脂肪之间几乎分不清界限。肉的这种现象在肩胛骨部位最明显。如去皮去骨后皮下脂肪又厚又硬,几乎和
  • 怎样识别有毒蘑菇?
     (1)蕈类通称蘑菇,目前我国发现可食蕈有300多种,但毒蕈也有90多种,因此,在野外采菇时要严格识别有毒无毒。(2)有毒的蘑菇伞柄上有菌轮,根部生有囊色,伞柄很难用手撕开。撕断后在空气中易变色。(3)有
  • 怎样识别“毒”西瓜?
    西瓜果肉水分较多,且味甜,是人们夏季生津止渴的佳品。但是购买西瓜不慎,也可导致人体中毒。通常,人们称这种西瓜为毒西瓜。  毒西瓜的毒性来源于瓜农施用过量的激素(催熟剂、膨大剂)和农药。人们吃了这种西
  • 怎样识别假奶粉?
    在购买奶粉时,有五种方法可辨别真假奶粉:  用手试触摸。假奶粉略微用力摸,就会感觉颗粒较粗,且会听到沙沙的声音。  辨颜色。与真奶粉相比,假奶粉颜色较白,细看之下,会有结晶状颗粒或很有光泽感。  
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