• [天天饮食] 秘制京酱肉丝
    今天介绍的菜肴:秘制京酱肉丝,操作方法:首先将猪里脊肉切成条,加入少许盐、味精、料酒用手抓匀,然后加入少许水继续抓匀,再加少许嫩肉粉、水淀粉和油。接下来将葱切成
  • 《天天饮食》 20150504 京酱肉丝
    本期节目为您介绍“京酱肉丝”:主料:猪通脊肉;辅料:大葱、豆皮;调料:甜面酱、黄酱、姜汁、酱油、白醋、料酒;工具:平底锅;步骤:(1)猪通脊肉切成丝,清洗干
  • 《天天饮食》 20150311 破酥酱肉包
    本期节目主要内容: 本期节目介绍破酥酱肉包的制作方法:1、主料:面团;2、辅料:酱肉、冬笋、冬菇、黄酱、猪油、葱姜;3、步骤:(1)取一百克面粉加酵母水和成发
  • 《天天饮食》 20150820 黑胡椒酱肉馅饼
    本期节目为您介绍“黑胡椒酱肉馅饼”:主料:面粉,酱肉;辅料:海鲜菇,洋葱;调料:酵母,无矾泡打粉,白糖,猪肉;步骤:(1)酱肉粒中放入焯过水的海鲜菇粒,洋葱
  • 《天天饮食》 20111126 倭瓜丝锅贴
    本节目介绍了“倭瓜丝锅贴”的制作方法:1、主料:面粉、倭瓜丝;2、辅料:鸡蛋、花椒粉、香葱等;3、制作步骤:(1)用开水来烫面,用冷水来揉成面团;(2)倭瓜丝中
  • 《天天饮食》 20150520 莴笋牛肉丝
    本期节目主要内容:主料:牛里脊,莴笋;辅料:韭菜,红椒,蒜;调料:糖、醋;步骤:1、牛里脊切丝,加入少许酱油,料酒抓匀后倒入一半打匀的鸡蛋液,加入少许淀粉和
  • [天天饮食] 炒南瓜莴笋丝
    今天的菜是脆炒南瓜莴笋丝。操作步骤:洗干净鸡肉,里面加盐,胡椒粉,淀粉搅拌均匀。南瓜焯烫一下,南瓜丝同热水一起倒入青笋丝中。将鸡肉滑炒。将南瓜丝 青笋丝 鸡肉丝放
  • 《天天饮食》 20131023 鸭血粉丝汤
    本期节目主要内容: “鸭血粉丝汤”的烹饪方法:主料:鸭腿、鸭胗、鸭血;辅料:粉丝、香葱、香菜、炸黄豆等;制作步骤:1、将鸭腿直接放到锅中,加大块的葱、
  • 天天饮食 茄丝柳叶面
    1、小窍门:巧用桔皮 2、名厨教做家常菜:茄丝柳叶面 3、明日推荐:胡椒牛肉卷
  • 天天饮食 节日酱肉 2009年 第8期
    本期节目介绍了“节日酱肉”的制作方法,内容如下:主料:牛踺子肉辅料:鸡胗、鸡腿肉、鸭脖、熟鸡蛋、葱、姜调料:味精、白糖、酱油、啤酒、八角、花椒、陈皮、香叶
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