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鱼胆苦味去除窍门

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鱼胆苦味去除窍门

时间:04-23 点击数:1608
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剖洗鱼类时,不慎弄破鱼胆,鱼肉烧熟后会有苦味难以下咽,只要在胆汁污染过的地方涂一些酒、或小苏打、或发酵粉,使胆汁溶解,然后用水冲洗干净,就可以把苦味除去。



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