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茶叶

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茶叶



  • 什么茶叶最好,为什么高山茶叶品质好?
    什么茶叶最好,为什么高山茶叶品质好?我们国家是茶叶的故乡,茶叶的品种真是数不胜数。喝茶对人身体的好处也很多,连外国人都认为茶是最好的饮料。那么什么茶叶最好,为什么高山茶叶品质好呢? 然而人们发现,真正上好的茶叶,就是让那些爱喝茶的人最馋的君山银针、狮峰龙井、黄山毛峰等等都是产自云雾重重的高山之上。
  • 茶叶
    茶叶茶叶有绿茶、红茶、紧压茶、花茶等茶类。(一)主要卫生问题茶叶有吸湿性、吸附气味性和陈化性的特点,容易吸湿、吸附其他异味和陈化发霉。轻则降低饮用价值,重则根本不能饮用。(二)感宫判断与处理凡发霉、有异味
  • 怎样储存茶叶?
    怎样储存茶叶?茶叶中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分,是我国人民常用的保健饮料,但茶叶的保存要受许多因素的影响,如阳光、温度、水分、空气等,怎样贮存茶叶呢?1.阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生
  • 茶叶贮藏技巧
    茶叶贮藏技巧  贮藏茶叶要保持茶叶固有的色香味形,因此必须设法充分保持干燥,尽量减少外界温度、湿度的影响,避免与带有异味的物品接触,还要使茶叶不受挤压和撞击,以保持其原形、本色、真味。下面介绍两种常见的茶叶贮
  • 贮存茶叶妙法
    贮存茶叶妙法(1)家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶,可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器,最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听。装茶叶时要装实装满,避免进入空气。(2)将茶叶用薄牛纸所好,捆紧,分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无锈、无异味
  • 茶叶的妙用
    茶叶的妙用1、煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小布袋普通叶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道清香。2、吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中辣味即可消除。3、将废茶叶用来煮茶鸡蛋,味道清香可口。
  • 茶叶鉴别窍门
    茶叶鉴别窍门1、优质茶叶色泽油润鲜活,明亮调和,绿茶碧绿光滑,红茶乌黑油润,乌龙茶乌润光亮;质次者茶叶色泽杂乱或橘黄无光。2、由于老叶条筋粗大,幼芽嫩叶的条筋紧细,因此条筋粗大轻飘的茶叶质量都不好;扁形茶的形状以扁平、挺直为佳,短碎、弯曲的为差
  • 茶叶贮藏窍门
    茶叶贮藏窍门1、保持干燥:茶叶极易吸收水份,因此要将茶叶贮藏在密封性好的铁皮罐头里;倘若发现茶叶受潮,可将茶叶放在干净的铁锅中用微火焙干;如想贮藏更长时间,可将茶叶分别装入较厚的牛皮纸袋中,与干石灰一起贮藏于大铁皮罐头里。2、不要混装:茶叶吸附
  • 茶叶包去浮沫 120916
    茶叶包去浮沫 120916
  • 茶叶选购常识
    茶叶选购常识  国检茶叶质检中心主任骆少君介绍说,茶叶种类基本上是以发酵程度不同来区分的。绿茶是一种不发酵的茶,是将采下的茶鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥等程序加工成的。常见的有龙井、碧螺春、黄山毛峰、高桥银峰等
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